Hoy cuando he llegado de trabajar me he llevado una grata sorpresa: mi hijo Dani había hecho un estupendo bizcocho para desayunar y como no pues foto y al blog. Si es que....... esta hecho todo un cocinillas.
INGREDIENTES :
- Un vaso de leche.
-Un vaso de azucar
-Cuatro huevos.
-Dos vasos y medio de harina y medio vaso de maicena.
-Ralladura de limón y naranja.
-Medio vaso de aceite de girasol.
-Mantequilla para untar
PREPARACIÓN:
Untamos un molde de horno con mantequilla y le espolvoreamos un poco de harina.
Montamos las claras a punto de nieve , le añadimos la mitad del azucar y reservamos.
En un bol batimos con las varillas las yemas con el azucar restante, la ralladura de limón y naranja, la leche , el aceite y le añadimos el harina mezclando todo muy bien.
Cuando tengamos todo bién incorporado le añadimos las claras con movimientos envolventes ( para que no bajen las claras)
Introducimos en el horno que previamente habremos calentado a 180º durante 30 minutos aproximadamente. Estará listo cuando al introducir una aguja sale seca.
Es muy suave y muy bueno para desayunos y meriendas..
miércoles, 10 de noviembre de 2010
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
-
Hola amigos bloguer@s, espero que os haya ido bien la semana a tod@s. Mi semana ha sido un poco extraña y llena de emociones. Como sabéis ...
-
No era mi idea empezar hoy con la navidad, pero lo cierto es que al final no me he podido resistir, así que aquí estoy. Cuando era una ni...
-
¿Qué tal una tarta para el domingo? De todas las tartas, ésta es mi preferida del mundo, mundial. Me vuelveeee locaaa. Cuando era una joven...
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Muchas gracias a tod@s los que pasáis por mi cocina y dejáis vuestros comentarios, se que a veces cuesta un poco ya que el tiempo es un bien precioso y no disponemos mucho de el, no siempre puedo contestarlos todos, lo que si os aseguro es que los leo con mucho cariño y que estaré encantada con vuestras opiniones , consejos y críticas . Así que de nuevo un millón de gracias.