Estas galletas suelen gustar mucho a la gente mayor, ya que es una receta de esas de toda la vida.
INGREDIENTES:
Medio kilo de manteca
Medio vaso de anís
Medio vaso de leche
El zumo de medio limón
Medio kilo de azucar
2 papeletas de levadura
4 huevos y dos mas para pintar
Harina, la que admitan , aproximadamente 2 kilos
PREPARACIÓN
Batimos la manteca que tendremos a temperatura ambiente con el azucar.
Vamos añadiendo los huevos uno a uno a uno, no añadimos el siguiente hasta que no esté bien incorporado.
Echamos el anís, la leche y el zumo de limón.
Vamos añadiendo el harina junto con la levadura y formamos una masa que no se pegue a las manos.
Tapamos con un paño y dejamos reposar dos horas.
Estiramos la masa y formamos las galletas. Batimos los huevos y pintamos las galletas.
Las introducimos al horno que tendremos caliente a 200º hasta que estén doraditas.
Yo he hecho el doble de la receta, ya que estas galletas , se van unas pocas para allí y otras para alla..... que si no ni las catamos jeje.
Maky, estas recetas vienen muy bien para hacer en estas fiestas. Tienen muy buena pinta y además de ricas, como ya estoy mayor, me gustarán más.
ResponderEliminarUn beso y felices fiestas.
Jorge.
que buenisima pinta maky!!!
ResponderEliminarun besiño y felices fiestas
Mmmm! Que pintaza! Me encanta tu blog, con estas recetas de toda la vida. Te añado a mi lista de blogs favoritos. Bikiños!!
ResponderEliminarJorge: jeje creo que me he expresado un poco mal al decir que gustan mas a la gente mayor. Simplemente quería decir que no suele ser de las preferidas de los niños, ya que a ellos les suelen gustar mas con chocolate o mas dulces ya que estas no lo son demasiado. De todos modos no estas mayor, no jeje.
ResponderEliminarUn besin y muy felices fiestas.
Kina: Gracias y felices fiestas a ti tambien.
Besazos.
Andrea: Me alegro que te haya gustado mi blog.
Muchos besos.