A mi la verdad es que el pollo me gusta de cualquier modo ( hasta cocido) , pero asado está delicioso. En esta ocasión le he puesto limón que a nosotros nos gusta mucho.
INGREDIENTES:
Un pollo claro está.
Pimienta, sal y un poco de manteca.
Media cebolla.
Dos limónes, ajo y perejil
PREPARACIÓN
Limpiamos bien el pollo y lo salpimentamos, machacamos ajo y perejil y lo introducimos en interior ( solo en el interior) junto con media cebolla y medio limón.
Con el otro medio limón lo cortamos a rodajas y lo introducimos entre la piel y el pollo ( como en la foto), lo untamos con manteca, (yo normalmente lo ato pero no encontraba el bramante, justo cuento lo metí en el horno apareció, como suele pasar) y lo introducimos al horno que hemos calentado previamente durante 10 minutos a 200º.
Con el limón restante hacemos un zumo. y lo vamos regando hasta que esté bien doradito.
Yo a media cocción le he añadido unas patatas cortadas a cuadraditos y quedan muy buenas.
Espero que os guste
Con limón lo hacemos en casa,queda de diez.Un beso
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