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lunes, 26 de septiembre de 2011

GALLETAS DE MUESLI , YOGURT Y CHOCOLATE

Cuando nací, mi abuelo José , que era un hombre de campo,  sin estudios pero listo como el hambre, al verme le dijo a mi madre: Esta vai a ser riña, ten o pelo rizo, mala burra. Siempre me he preguntado que había querido decir con esa frase ¿que era mala? , no, yo creo que no... si es que era una criatura recién nacida, mas bien creo, que se refería a que sería una persona cabezona (como los burros jeje, tengo que decir a mi favor que el también tenía el pelo rizo), con el paso de los años cada vez me reafirmo mas en su frase y os voy a explicar el porqué. El sábado me levante con la idea de ir a una tienda de deportes a comprarle unos playeros a Dani y unos libros que todavía le faltaban a Marta. Según me iba acercando a Ponferrada, ya notaba que me estaban entrando unas ganas enormes de cortarme el pelo, al principio no le hice demasiado caso, pero a medida que iba pasando la mañana las ganas se acentuaban. Hicimos las compras y cuando íbamos a entrar a Carrefour a comprar unas cosas que necesitaba, pasamos delante de una peluquería de esas que hay en los centro comerciales y que siempre están abarrotadas. Era el empujón que necesitaba, entré  sin pensármelo dos veces, pedí vez y  me dijo una de las chicas que tenía que esperar un rato ya que había una cola considerable, le dí las gracias y le dije que no podía esperar que tenía algo de prisa. Compramos y nos fuimos para casa , pero la idea del corte de pelo no se iba de mi cabeza. Estábamos comiendo  y lo del corte cada vez me rondaba mas. No se ni como se me encendió la bombilla y le dije a mi churri : ¡¡ ya esta !! , problema resuelto yo misma me corto el pelo. Me miró y vio la expresión de mi cara, sabía que tenía todas las de perder y que dijera lo que me dijera no me iba a hacer cambiar de opinión, lo iba a hacer igualmente. El muy cobarde huyó jeje, cogió el coche y dijo que no quería ver el desaguisado que iba a preparar en mi cabeza y se fue a tomar un café. Me mojé el pelo, puse música de sabina (eso siempre ayuda) y me dispuse a la faena. Tengo que decir que tenía una melena bastante larga  , ya que hacía un montón que no me cortaba el pelo, además tengo un pelo rizado muy bonito y me salían unos tirabuzones chulísimos que según Dani (que le encantaba estirarlos) parecían muelles jeje.  Me repartí el pelo en varias zonas y lo sujeté con pinzas ( como si fuera profesional vamos) y empecé a cortar. En vez de ir poco a poco, empecé cortando mechones largos, de vez en cuando miraba para el suelo y veía como estaba lleno de rizos, pero no le daba importancia. Cuando me pareció que la cosa ya estaba bastante corta, me metí con el  flequillo,  aquí si que tengo experiencia , ya que normalmente siempre me lo corto yo. Cuando acabé me dispuse a peinarlo con el secador y vi lo que había armado. Mi churri en cuanto llegó, ya me hecho la bronca, pero daba igual ya estaba hecho, así que como los domingos cierran las peluquerías,  esta mañana salí de casa buscando la primera  que estuviera  abierta para que me arreglara el maravilloso corte. La chica se sorprendió, me dijo que no estaba tan mal , que lo único que había dejado la capa de arriba muy corta y que para igualarlo tenía que hacerme un corte tipo chico , así que mejor me lo igualaba un poco y lo dejara crecer, me lo estiro bien para que no se me notara demasiado que estaba mas corto y salí de la pelu mas contenta que un ocho.  Me vine para casa con energías renovadas a hacer galletas de muesli para el recreo de mañana que empiezo las clases. La receta del blog de Eva: http://petiteboulangerie.blogspot.com/2010/02/galletas-de-yogur-y-muesli.html , quien no lo conozca se lo recomiendo ya que tiene unas recetas fantásticas, he hecho alguna variación , pero es prácticamente la misma.



INGREDIENTES:

300 gr de muesli
210 gr de harina
Un yogurt
100 gr de chocolate en trozos 
150 gr de mantequilla
160 gr de azúcar moreno
Dos huevos
Un pizco de sal 
Un sobre de levadura 


PREPARACIÓN:

Batimos la mantequilla que tenemos a punto pomada con el azúcar, vamos añadiendo los huevos y la pizca de sal.
Cuando lo tenemos bien integrado echamos el yogurt , el muesli y la harina junto con la levadura, mezclamo bien. Por último el chocolate , lo he cortado con el cuchillo un poco grandecito, ya que no tenía gotas.
Metemos en el frigo durante una hora mas o menos .
Cubrimos una bandeja con papel de horno y vamos formando bolas con dos cucharas, las introducimos en el horno que previamente tenemos caliente a 180º durante 15 minutos aproximadamente (hasta que están doradas)


Os las recomiendo encarecidamente ya que salen buenísimas. Las he preparado grandecitas, que hay que alimentar el cerebro  jeje. 
Besines a tod@s y buen comienzo de semana.

41 comentarios:

  1. Me han encantado esas galletitas tienen una pinta deliciosa con tu permiso me llevo la receta ;D

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  2. pero que atrevida eres y no lo digo por esas riquisimas galletas je,je....


    ¡¡besos¡¡

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  3. Que galletitas más ricas, sanas y nutritivas! me las apunto! 1 saludo de uvaspanyqueso

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  4. Muy buenas galletas, tomo nota de ellas y te dire como me salieron,ya que tienen una pinta estupenda.
    Mira que eres atrevaida cortandote el pelo tu,seguro tea quedado muy bien .
    Gracias por pasarte por mi blog ,llevo unos dias sin poder suvir ninguna receta,pues en bloger no me deja subir las fotos para la receta, no se si habra mas gente con este problema ,besos

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  5. Maky seguro que estaras guapisima con tu corte de pelo,tienes que poner una fotito para que te veamos,tus galleticas te han quedado tambien preciosas y seguro que riquisimas un besazo guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  6. Vaya galletas mas ricas y completas has preparado.... te han quedado de lujo. besos

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  7. Maki hubiese dado cualquier cosa por ver “TU” corte de pelo, esas son las cosas que me asen mondarme.
    Las galletitas se ven muy ricas. Besitos

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  8. Maky creo que estas galletas van a caeren mi casa , tienen una pinta divina, bss

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  9. Una galletas sanas y muy buenas!!!No me corto el pelo yo misma ni loca!!!tu a parte de cocinar debes saber de peluquería seguro!!!!ja ja. Bss

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  10. Me encanta la forma en la que redactas. Me has animado a cortarme el pelo!!! jajaja
    Las galletas estupendas.
    BESITOS
    http://notasenmicocina.blogspot.com

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  11. vaya bocadito que tienen estas galletas,ahora mismo me zampaba yo unas cuantas!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  12. No se si me quedo con las FLORES o con las GALLETAS
    Pensándolo bien, me quedo con las DOS!!!
    UN BESÍN

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  13. Qué ricas y sanas. La copio seguro para el café o la merienda.

    Besitos

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  14. Me han gustado mucho tus galletas... te han quedado divinas!!!! Tomo nota de la receta. Besitos.

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  15. Estas galletas tienen una pinta espectacular. Por el corte de pelo no te tienes que preocupar eso se arregla con dos ó tres semanas de espera, además las peluqueras nunca te van a decir que te lo has cortado mal, por respeto. A mi me pasa muchas veces eso, y luego me arrepiento de haberlo cortado yo!

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  16. Riquisimas galletas, anoto la receta, ya que he empezado a hornear galletas por primera vez en "Mi cocina". Ando experimentando.
    Hay que ser decidida en la vida, como tu con tu corte de pelo......yo también suelo meterme las tijeras de vez en cuando, y son decisiones que tomo en el momento como te ha ocurrido a ti....
    Besos
    Por cierto preciosas las fotos.

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  17. Desde luego eres una mujer valiente,a mí ni se me habría ocurrido hacer lo que tu has hecho.
    Las galletas se ven muy ricas, seguro que me gustan.
    Besos.

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  18. Jajja veo que eres de las mias Maky , como se me meta algo entre ceja y ceja hasta que pare no lo consigo :)) ......claro que con el pelo no me atrevo, demasiado reto para mi y también lo tengo rizo jaja ;)

    A ti te sentó de maravilla el corte porque además te entraron ganas de cocinar estas deliciosas galletas, di que si, renovarse o morir !!!

    Besinos guapa.

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  19. Ainsss madre que la que te escribe es como tú, y yo no le llamo cabezonería sino preserverancia...jejejeje.
    Unas galletitas riquísimas.
    Saludos

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  20. Maky, este verano a mi tambien me entró el "volunto" y me corte el pelo, estoy encantada, he ganado mucho tiempo....ya no necesito secador....fantastico, y ademas estamos guapas de todas formas.....jajajaj, bueno al grano, me encantan esas galletas, me las llevo, besitos

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  21. Las galletas tienen que ser deliciosas, lo de cortarte el pelo tu sola..., madre mía, y a mi me dan "ramalazos", jeje, lo importante es que te has quedado a gusto.
    Un besito

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  22. ¡¡Que pintaaa!! y con lo que me gustan las galletas sanas. Esta me la apunto, para cuando me anime a encender el horno que con este calor apetece poco jeje. Un beso

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  23. Que buenisimas tienen que estar esas galletas ,tienenuna pinta de miedo hummmm
    besinos

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  24. Qué buenas te han quedado, tiene una pinta fantástica!
    Besos.

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  25. Unas galletas fantásticas, te quedaron geniales.
    Besiños

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  26. Mira qué eres valiente.
    las galletas estupendas para al recreo; ya te cojo dos para el de mañana.
    Besos.

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  27. Hola Maky. Tú eres de las mías, yo también cuando me da un arrebato cojo las tijeras y manos a la obra, hasta que un día haga un desastre.
    Y las galletas te han quedado con una pinta espectacular, ya las he apuntado y de paso me voy al blog, que no lo conozco.
    Como me llevo el pincho de casa al trabajo esta receta me viene genial. Desde luego a ti te quedaron estupendas.

    Un saludo.

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  28. Que ricas te han quedado las galletas,parecen jugositas.....
    Pues yo corto el pelo a toda mi familia por que con lo caras que son las peluquerías el presupuesto se va con migo ...los demás en casa que es de gratis......
    Besitos

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  29. Que valiente eres habiéndote cortado el pelo, yo también lo tengo largo rizado y siempre lo he llevado así y cortito no se me ocurriría, aunque me gustaría hacerme algo distinto, seguro que estás monísima. Las galletas sí que veo que están divinas.
    Besos

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  30. Seguro que con estas deliciosas y energéticas galletitas tu cerebro va a estar muy bien alimentado.

    Un beso

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  31. Pasaba yo por este blog ...y mira tu , galletitas de las que me gustan a mi, ya ves, me tengo que quedar a probarlas y despoues de ver todo lo que haces...me quedo a seguirte , me quedo y te invito a que visites el mio que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    Besitos

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  32. me alegro mucho d que te hayan gustado las galletas!

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  33. Madre mía del amor bendito, ¡Ni loca me hago yo eso!, con lo que me cuido yo el pelo: zapatero a tus zapatos, yo estaría llorando hasta que de nuevo me creciera.
    Menos mal que arreglaste el día con estas fantásticas galletas. Un besin y...consejo: ¡No se te ocurra volver a liarla!

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  34. Te devuelvo la visita Maki y decirte que me guardo la receta para hacerlas.
    Un saludo

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  35. Hola Maky, gracias por tu visita. Yotambién me quedo en tu blog y te cojo una de estas ricas galletitas.

    Tu corte de pelo me ha recordado mi decoloración casera. Acabe con la melena a dos colores, como el helado de chocolarte y vainilla. Al día siguiente, rapidito a la peluquería para que me diesen un tinte en condiciones. Pero no he escarmentado y sigo experimentando.

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  36. Qué suerte que me hayas visitado porque así he podido conocerte. Me he reído con tu historia porque yo también me corté el pelo una vez, en mi descargo diré que tenía 7 años. El desaguisado fue mayúsculo pero el pelo crece. Cambiando de tema, las galletas buenísimas. Gracias y besos.

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  37. HOLA MAKY ..nunca he hecho nada con muesli ..se ve fantastico ..copio las galletas para intentar hacerlas a ver como me salen ...las tuyas estupendas se ven unas fotos de deseo tremendas ...buen fin de semana bsssMARIMI

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  38. Me han gustado mucho tus galletas tienen una pinta estupenda. Me apunto la receta para hacerla cuando tenga un hueco, enhorabuena.

    Saludos.

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Muchas gracias a tod@s los que pasáis por mi cocina y dejáis vuestros comentarios, se que a veces cuesta un poco ya que el tiempo es un bien precioso y no disponemos mucho de el, no siempre puedo contestarlos todos, lo que si os aseguro es que los leo con mucho cariño y que estaré encantada con vuestras opiniones , consejos y críticas . Así que de nuevo un millón de gracias.