Los que me conocen saben que soy una adicta al chocolate , pero no al chocolate cualquiera , de eso nada, me gusta el chocolate negro por encima de todas las cosas y ahora venden uno que tiene pepitas de cacao tostadas , que ese me vuelve loca. Mi churri me dice que tengo una forma un poco extraña de comerlo, ya que me preparo un buen café y me remojo el chocolate y lo voy saboreando poco a poco umm , todo un pecado. Solo de pensarlo se me hace la boca agua.
La receta de hoy es de esas que te dejan la casa impregnada con un olor a chocolate que madre mía, creo que es un postre para los verdaderos amantes del chocolate, seguro que todos la conocéis pero yo no quería dejar de ponerla en mi blog, en esta ocasión pongo el mas sencillo de todos, ya iré añadiendo otros con sus muchas variantes.
INGREDIENTES:
200 gr de chocolate , he puesto uno con el 74% de cacao
4 huevos
Media cucharilla de bicarbonato
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
80 gr de harina de trigo normal
PREPARACIÓN:
Lo primero preparamos la bandeja donde los vamos a preparar, yo he usado una cuadrada de aproximadamente 20x20, forramos con papel de horno , untamos con mantequilla y espolvoreamos con cacao .
Ponemos a derretir el chocolate con la mantequilla hasta que este fundido y batimos con las varillas
Batimos los huevos con el azúcar y el bicarbonato hasta que doblen el volumen
Añadimos el chocolate a la mezcla anterior y mezclamos bien con las varillas
Le echamos la harina tamizada y removemos con cuidado , echamos la mezcla en la bandeja y la dejamos en el horno que tenemos caliente a 180º durante 35 minutos
Cuando lleve unos 20-25 minutos tapamos con papel aluminio para que no se nos queme la superficie.
Dejamos enfriar y cortamos en cuadraditos , los podemos servir con helado o con un poco de chocolate caliente, yo los he puesto como me gustan , así tal cual me encanta el sabor intenso a chocolate.
Queda un pastelito crujiente en la superficie y jugoso y húmedo en el interior , todo un pecado.
La receta de hoy es de esas que te dejan la casa impregnada con un olor a chocolate que madre mía, creo que es un postre para los verdaderos amantes del chocolate, seguro que todos la conocéis pero yo no quería dejar de ponerla en mi blog, en esta ocasión pongo el mas sencillo de todos, ya iré añadiendo otros con sus muchas variantes.
INGREDIENTES:
200 gr de chocolate , he puesto uno con el 74% de cacao
4 huevos
Media cucharilla de bicarbonato
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
80 gr de harina de trigo normal
PREPARACIÓN:
Lo primero preparamos la bandeja donde los vamos a preparar, yo he usado una cuadrada de aproximadamente 20x20, forramos con papel de horno , untamos con mantequilla y espolvoreamos con cacao .
Ponemos a derretir el chocolate con la mantequilla hasta que este fundido y batimos con las varillas
Batimos los huevos con el azúcar y el bicarbonato hasta que doblen el volumen
Añadimos el chocolate a la mezcla anterior y mezclamos bien con las varillas
Le echamos la harina tamizada y removemos con cuidado , echamos la mezcla en la bandeja y la dejamos en el horno que tenemos caliente a 180º durante 35 minutos
Cuando lleve unos 20-25 minutos tapamos con papel aluminio para que no se nos queme la superficie.
Dejamos enfriar y cortamos en cuadraditos , los podemos servir con helado o con un poco de chocolate caliente, yo los he puesto como me gustan , así tal cual me encanta el sabor intenso a chocolate.
Queda un pastelito crujiente en la superficie y jugoso y húmedo en el interior , todo un pecado.
Holaaaa, pero como me presentas semejante pecado a estas horas de la tardeee?? qué maravilla! anda que menos mal que no nos vemos porque si no, fijate, dos adictas al chocolate juntas jajajajaj, ya sería la releche!! y eso que no le has puesto unas nueces que si las llegas a poner ya para que hablar!
ResponderEliminarUn besoooo
Yo soy otra adicta al chocolate, cuanto más puro mejor. El brownie tiene una pinta genial.
ResponderEliminarBesos
que cosa más rica madre !!!!
ResponderEliminaryo me comía ahora un buen platito repleto de este brownie
Besos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
ainsssssssssss que no puedo mirar que tengo que empezar la liporosca, mmm
ResponderEliminarUmmm que rico...se me hace la boca agua!!
ResponderEliminarTienes una curiosa manera de comer el chocolate...jaja a mi también me pierde.
Besos
A mi también me encanta el chocolate, cuanto más negro mejor y lo de tomar una onza de chocolate con el café es un verdadero placer..., ese brownie tiene una pinta perfecta.
ResponderEliminarUn besito
Pues si que tiene que estar ricos, pero a mi como mas me gusta es a bocaos, como se llama ese que tu compras? yo el que como es el de Neslet postres, pero solo tiene un 55 por ciento de cacao, me gustaría mas fuerte. Un beso.
ResponderEliminarMmmm se ve delicioso! Te cojo un cachito!
ResponderEliminarBesicos.
Me necanta el brownie y a ti te ha quedado de vicio mi niña.
ResponderEliminarfeliz lunes de Pascua y mil besitos.
¡Uhmmmmmm, sin palabrassss, cómo hecho de menos el chocolateeeeeee! Besos.
ResponderEliminarCalla, que cada vez que mi hija viene de vacaciones y viene mi yerno, hay que hacer brownie, le vuelve loco, ya hasta lo estoy empezando a aborrecer, al brownie, no a mi yerno........jajajjaja, que lo quiero muchisimo.Espero que todo vaya bien y pases una buena semana.Besos.
ResponderEliminara mi tambien me encanta el chocolate, este me lo apunto
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Pues yo soy de las tuyas me pierdo con él. Soy adicta, tengo que tenerlo siempre en casa, mi marido el tabaco y yo el chocolate, a veces hubiera preferido fumar.
ResponderEliminarBesitos
Pero que pinta mas rica ahora mismo con el cafe me comia un pedacito.
ResponderEliminarbesos
El brownie es uno de mis favoritos, tan chocolatoso y goloso que no puedes decir no! me ha encantado tu receta, ya me lo imagino con una bolita de helado! un abrazo
ResponderEliminarRiquísimo este brownie, también soy de las adictas al chocolate, jejeje. Anotada queda la receta, porque yo lo preparo de distinta manera.
ResponderEliminarMe gusta mucho todo lo que veo por aquí, o sea que me quedo de seguidora, así no me pierdo nada.
Un beso y encantada de conocerte!!!
Qué brownie tan rico!! Me lo anoto porque yo también lo hago de otra manera :-)
ResponderEliminarbessiss
Una maravilla. No soy muy golosa pero el chocolate me encanta.
ResponderEliminarLa receta es muy buena, tomo nota.
Besos.
Caray ,a quien no le gusta el chocolate ? solo con verlo ,ya apetece
ResponderEliminarbesinos
VENGO A BUSCAR MI TROCITO,SE VE MUY RICO Y LINDO,SE VE HÚMEDO BIEN PREPARADO,UNA DELICIA,CARIÑOS Y ABRAZOS.
ResponderEliminarYo también como asi el chocolate!!!me encanta que se derrita un poco, es genial y la receta tambien. Saludos
ResponderEliminarMuy rico y sabroso, chocolateeeeeeeeeee, pufffffff, me encanta, saludos
ResponderEliminarMe llevaria un pedacito, debe estar riquisimo, ademas veo que no le echas ni nueces ni ningun fruto seco, quiza este mas suave....lo probare besos
ResponderEliminarjaja pues a mi el chocolate no me gusta demasiado pero mi hijo de 4 años el mediano le encanta como tu ,y como mas fuerte mas le gusta jajaj osea que este seria su postre.un besazo
ResponderEliminarHola Maky! Un brownie delicioso! Me gustaria darte un premio que te dejo en mi blog! Felicidades!! Muaa
ResponderEliminarQué coincidencia, yo también hice Brownie el fin de semana pasado y es mi última entrada en el blog. Coincido contigo en la pasión por el chocolate y en que tengo en la cocina aún un intenso aroma a él ;p. Un abrazo.
ResponderEliminarUmmmm delicioso este brownie, me encanta comería más veces pero no puede ser, a mis hijos les vuelve locos!!!!
ResponderEliminarAcabo de ver tu comentario en mi blog, y vengo a darte las gracias por tu visita, asi pude conocer tu cocina, que me gusto lo suficiente como para quedarme aqui, me gustan tus recetas, asi que ya te pongo en favoritos, besos
ResponderEliminarHolaaaaaa, me he venido a visitar tu blog y ya veo que lo del chocolate es algo común, jejejeje, pero, a mi, me gusta más el chocolate con leche y si tiene algún relleno u otras cosas, mejor que mejor, jejejeje, el problema es que no puedo tomar azúcar y me tengo que adaptar a los chocolates sin azúcar, snifffffff, jejeje, buenooo, no me voy a quejar que han sacado unos de Valor, que están de muerte
ResponderEliminarHala, ya me estoy enrollando como las persianas, jajaja, muchas gracias por pasarte por mi blog y, chica, éste browni con edulcorante, seguro que quedaría también genial, que rico, p'odiosssss
Un abrazo
Soy de las tuyas, el chocolate es mi perdición, me gustan todos, pero el negro es mi favorito.
ResponderEliminarMe llevaba un cachito de brownie para el cafecito de buena gana, que tiene una pinta estupenda
besitos
me encanta. a veces añado una sopa de chocolate caliente y esta de muerte, besucosssssss
ResponderEliminarDelicioso!
ResponderEliminarYo también adoro el chocolate!
Besotes
Tu perra es una labradora, verdad? Yo tengo un macho encantador!
Besotes
Tu eres de las mias ....... chocolatera autentica !!!!!! sin mas .......
ResponderEliminarCaspita che meraviglia! Dev'essere di un buono!!Un abbraccio e buonissima giornata
ResponderEliminarHola Maky, me ha encantado conocerte, gracias por tu visita a mi blog.
ResponderEliminarNo soy de chocolates, pero tu receta me parece muy linda y el resultado riquísimo seguro.
Un beso
Me encantan los brownies y estos sencillo, mas. Yo los hice hace un tiempo, pero aún no los he pasado al blog.
ResponderEliminarme encsnta el chocolate negro y ese que dices con trocitos por dentro ya lo he probado ¡que rico!
Buf, los brownies son mi debilidad, porque son blanditos y saben tanto a chocolate.... ummmmmm
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