Ayer fué el cumpleaños de mi perra Kira, llegó a casa un día 27 de marzo de hace dos años, pero nació el día 23 de enero. Cuando la vimos por primera vez , era como una bolita rechoncha que se iba comiendo todo lo que se le ponía por delante (aún se sigue comiendo calcetines). La primera semana buffffffffff , madre mía se pasaba la noche llorando. Mi marido decía: Me cago en la leche, si los niños nunca nos dieron una noche y ahora hay que verrrrrr. Pero era como los niños pequeños cuando quedan con una persona extraña. Poco a poco nos fue cautivando y se hizo la reina de la casa. Llego en un momento delicado, sobre todo para mí (había perdido a mi madre) y lleno nuestras vidas de una manera que no se puede explicar con palabras. Os pongo una foto para que veáis lo rebonita que esta ahora , ya que a ella ya la conocéis (es mi foto de perfil. Y como la ocasión merecía una celebración y no tenía demasiado tiempo, pues preparé unos buñuelos que siempre son muy recurridos y se preparán en un plis , plas. En un periquete dimos buena cuenta de ellos, incluida la cumpleañera jaja.
INGREDIENTES:
Una taza de harina.
Media taza de leche.
Media taza de agua
Una pizca de sal
Dos huevos
50gr de mantequilla.
Azucar y canela para espolvorear.
Aceite para freír
PREPARACIÓN:
Ponemos en un cazo la leche, el agua, mantequilla y una pizca de sal.
Cuando comienza a hervir se le hecha la harina removiendo hasta que esté uniforma (cuesta un poco, es como la de los churros.
Dejamos que entibie un poco y le añadimos los huevos uno a uno ( no añadimos el siguiente hasta que lo tengamos bien integrado. Tenemos que trabajar bien la pasta.
Echamos en una sartén abundante aceite y cuando esté bien caliente le vamos echando bolitas que formamos con dos cucharillas de café (aunque no lleven levadura crecen bastante).
Movemos un poco la sartén y ellos mismo se van dando vueltas. Cuando los tengamos doraditos los escurrimos bien y los pasamos por azúcar mezclada con canela.
Quedan muy buenos rellenos de crema, nosotros los comimos tal cual con un chocolate caliente.
que ricos, ya puede estar contenta la perrita
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Maky: Tienes una perrita preciosa. Yo tengo tres machotes, todos adoptados. Son completamente diferentes y todos muy guapos, a su manera, jajaja
ResponderEliminarLos buñuelos seguro que la encantaron porque tienen un aspecto estupendo. A mí me gustan mucho y hace un montón de tiempo que no los preparo. Los suelo comer como tú, sin relleno ni nada.
Felicidades a la cumpleañera!!
Besos.
Que bonita es Kiraaaa!!! y como ha crecido vayaaa!! jejeje!!!!
ResponderEliminary los buñuelos te han salido de lujo!!! que se lo digan a Kiraaa!! jajajjaa!!!!
una historia muy bonita!!!
;-)
Que preciosidad de perrita!!
ResponderEliminarLos buñuelos te quedaron de lujo..la ocasión lo merecia....felicidades a Kira.
Besos
mil lametazos para esa quira maravillosa...y para ti besotes grandes...
ResponderEliminaryo me llevo unos buñuelos! besote
que ricos en casa nos encantannn,felicita a perrita de mi parte es guapisimaaaa.un beso
ResponderEliminarPues felicidades para tú perrita. Estos bocaditos se vén deliciosos!
ResponderEliminarEs preciosa Kira, nosotros también tenemos dos “ niños” en casa, Rony un labrador de pelo largo, ya muy viejito, y Boni una chauchita mu feita que recogimos,,también ellos celebran sus cumpleaños y son los que nos tienen entretenidos, los dos paseitos que hay que darles a diario, su comidita, sus cositas, en fin un distraimiento.
ResponderEliminarLos buñuelos se ven riquísimos, un saludo
Me gustan mucho¡ Y que perrita mas linda, y felicidades¡ besiños corason
ResponderEliminarFelicidades a la cumpleañera!!! Me encantan los buñuelos y rellenos de crema, los que más!! Te han salido genial!
ResponderEliminarUn bico
Encantada de conocerte Maky! Me quedo haciendo una visita y ver tus ricas recetas que no conocía.
ResponderEliminarUn beso.
Nieves.
Ricos y una ricura de mascota... me encanta... y además uno de mis postres favoritos.. lo probaré a hacer.. me daba como panico pero veo que es facil hacer... besitos.
ResponderEliminarKira es preciosa!
ResponderEliminarFelicidades!!
Que rico los buñuelos,te han salido de vicio y felicidades a tu perrita, yo tambien tengo dos perros, los tengo en mi blog en la seccion de mis animales, un besote, y cuidala.
ResponderEliminarQue bien te quedaron los buñuelos ,yo los hice hace poco y me salieron fatal porque yo creo que no los frei bien ,ya que algunos me quedaron crudos por dentro y no los pude rellenar jaja
ResponderEliminarel perrin una preciosidad y que compañia hacen ¿verdad?
besinos
Unos buñuelos estupendos, ¡menuda pinta tienen!.
ResponderEliminarBesitos, la perra está preciosa
ricos ricos ricos... y tu perrita guapísima :)
ResponderEliminarUn beso
Holaaaaa, felicidades Kira!! desde luego has elegido uno de los mejores dulces para disfrutar de este día! a nosotros como más nos gustan también es sin rellenar, te comes quince en una sentada jajajja
ResponderEliminarUn besoooo
Hola a todos y gracias por vuestros comentarios:
ResponderEliminarLola: La verdad es que esta muy contenta jaja.
Besines.
Finuca: Ya he visto tus mascotas y si señor son diferentes, pero seguro que cada una tiene su encanto.
Besos
Tito: La verdad es que nos tiene loquitos a todos.
Besines
Belmari: Gracias, claro la que se lo merecía.
Besos
Manu: Kira te devuelve los lametazos y yo los besotes jaja
Besines
De buen comer: Felicitada queda, graciñas.
Besitos
Damilena: La verdad es que dimos buena cuenta de ellos.
:)
Mª Jesus: He visto tus perritos y cuanto cariño nos dan sin pretender nada a cambio, verdad?
Besos
Vero: Muchas gracias Wapa.
Besines
Mª JOse: Muchas gracias , a los crios les gustan como a ti, rellenos, de cualquier modo son muy buenos.
:)
Nieves: Gracias por pasarta seguro que nos vemos mucho cacharreando en la cocina.
Besines
Mª jose: Ya he visto tus perritos y tus dos peluchitos, preciososss, me han encantado
Besinos
Pinky: No se que te ha podido pasar, igual es que el aceite estaba demasiado caliente.
Besiños
Marta: Gracias, la verdad es que es un amor.
Mª Robledo: Millones de gracias.
Besines
Marisa: Hice los buñuelos porque se preparan en un periquete y asi sin rellenar te comes un montón jaja.
Besotes
Me ha encantado esta entrada....me he reido gracias a ti recordando a mis dos perritas, las pobreticas....se ponian ciegas de dulce....y no pq se lo diera yo, sino pq en cuanto me descuidaba alguno de casa ya estaba por debajo de la mes....ainssss con lo poco q les conviene y lo q les gusta a los perretes el dulce..!!! En fin, llego a ti del blog de Tito y me quedo como seguidora tuya, espero q intercambiemos recetinas y nos veamos a menudo, yo por mi parte, sigo cotilleando u ratin tu cocinica...te parece?? Besicos maños
ResponderEliminarhttp://anicaensucocina.blogspot.com/
Que bonita es !!!!
ResponderEliminarUn postre perfecto para celebrar su cumple .
Besinos.
Maki,, jejeje unos buñuelinos, y un cafe? que buena pinta........... un besin desde www.lasguisanderas.com
ResponderEliminarFelicidades Kiraaa!!! me encantan los perros, siempre tuvimos en casa, ahora no podemos porque no podríamos cuidarlo bien, pasamos demasiado tiempo fuera de casa, pero estoy segura que llegará. Y esos buñuelos son .... espectaculares, para empezar y no parar, además como son de viento, seguro que se comen solitos y no te das ni cuenta.
ResponderEliminarUn besote.
tu kira es muy guapetona y seguro que todo dulzura ... no sé si será incluso más dulce que los ricos buñuelos que has posteado
ResponderEliminarun beset maetiare
Que monada de perrita!!!
ResponderEliminarEs curioso, tengo una cachorrita de menos de dos meses desde navidades, y desde entonces he visto en un montón de blogs fotos y entradas dedicadas a sus perrit@s.
Que cariño se les coge, verdad?. Pasan a ser uno mas en la familia!
Como no va a estar contenta Kira con tus buñuelos??
Ya te iré mirando el resto de las entradas con mas calma, y las futuras por supuesto, que te enlazo con mi blog.
Un beso!!
Tu perra es una labradora, verdad? Yo tengo un labrador y es el rey de la casa..., que ya mi marido protesta y dice que el rey es él y el perro el príncipe, que ya está bien..., ja, ja. El mío cumple 2 años en abril y se llama Kuzco.
ResponderEliminarLlego aquí a través del blog de Bego y espero venir a menudo a tomar café!
Besotes